Maravilhosamente doces, com carne firme e cremosa, bananas vêm pré-embaladas em suas próprias jaquetas amarelas e estão disponíveis para colheita durante todo o ano.
A Vitamina de banana é uma combinação doce e cremosa de banana madura, maçã, mel e leite (ou água). O mel traz o seu sabor sutil que complementa a suavidade da banana enquanto o leite reduz o seu excesso de espessura, tornando-a mais saborosa.
A mistura única de vitaminas, minerais e carboidratos de baixo índice glicêmico em bananas fez deles uma fruta favorita entre os atletas de resistência. Sua portabilidade fácil, baixo custo e bom gosto também ajudam a apoiar sua popularidade neste grupo exclusivo.
Um estudo de ciclistas à distância de 2012 descobriu que comer o equivalente a cerca de metade de uma banana a cada 15 minutos de uma corrida de três horas era tão bom em manter níveis de energia constantes quanto beber uma quantidade equivalente de carboidratos e minerais de uma bebida esportiva processada.
As bananas há muito são valorizadas pelos atletas pela prevenção de cãibras musculares. Como as bananas são uma boa fonte de potássio, e como se sabe que baixos níveis de potássio contribuem para o risco de cãibras musculares, é lógico pensar no teor de potássio das bananas como o motivo de menos cãibras musculares após o consumo de bananas. Na verdade, há algumas pesquisas recentes em apoio a esse raciocínio. Em um estudo recente, o consumo de uma ou duas bananas antes de uma hora de exercício mostrou manter os níveis de potássio no sangue maiores após o treinamento.
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
IMPORTANTE: Consumir imediatamente, caso contrário, seu sabor muda e fica mais escuro.
OUTRA ALTERNATIVA:
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A Vitamina de banana é uma combinação doce e cremosa de banana madura, maçã, mel e leite (ou água). O mel traz o seu sabor sutil que complementa a suavidade da banana enquanto o leite reduz o seu excesso de espessura, tornando-a mais saborosa.
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Um estudo de ciclistas à distância de 2012 descobriu que comer o equivalente a cerca de metade de uma banana a cada 15 minutos de uma corrida de três horas era tão bom em manter níveis de energia constantes quanto beber uma quantidade equivalente de carboidratos e minerais de uma bebida esportiva processada.
As bananas há muito são valorizadas pelos atletas pela prevenção de cãibras musculares. Como as bananas são uma boa fonte de potássio, e como se sabe que baixos níveis de potássio contribuem para o risco de cãibras musculares, é lógico pensar no teor de potássio das bananas como o motivo de menos cãibras musculares após o consumo de bananas. Na verdade, há algumas pesquisas recentes em apoio a esse raciocínio. Em um estudo recente, o consumo de uma ou duas bananas antes de uma hora de exercício mostrou manter os níveis de potássio no sangue maiores após o treinamento.
INGREDIENTES:
- 2 grandes bananas fatiadas.
- 1/2 maçã, cortada e picada.
- 1 colher de sopa de mel.
- 1 ½ xícaras de leite desnatado.
MODO DE PREPARO:
- Lave as bananas e a maçã e seque-as.
- Descasque as bananas e corte em fatias. Descasque e corte a maçã em metades. Pegue uma porção e corte em pedaços médios, mantenha outra metade para outro uso.
- Adicione pedaços de banana, pedaços de maçã e mel no copo.
- Misture todos os ingredientes juntos até purê liso.
- Verifique a consistência, se achar que é muito grosso, adicione mais leite para diluir e misture novamente por 5 segundos.
- Despeje em copos, enfeite com uma roda de banana e sirva.
IMPORTANTE: Consumir imediatamente, caso contrário, seu sabor muda e fica mais escuro.
OUTRA ALTERNATIVA:
- Altere a quantidade de mel para adoçá-lo conforme o seu gosto.
- Adicione o suco de abacaxi no lugar do leite para variar.
- Substitua a maçã pela cenoura para obter um suco de banana mais saudável.
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