Por exemplo, pimenta vermelha possui a quantidade diária necessária de vitamina C. Tomates contêm agentes que reduzem o risco de câncer. Espinafre é rico em cálcio e vitamina D. Cenouras, batata doce e abobora possuem boas quantidades de vitaminas e agentes antioxidantes. Basicamente todos as verduras e legumes são considerados alimentos saudáveis.
Algumas pessoas em dieta tem medo de comer carboidratos porque eles tendem a virar gordura. Porém o grande problema são os carboidratos refinados. Carboidratos que têm origem do inhame, aveia, arroz integral são saudáveis e necessários. Outros alimentos importantes são as ervilhas, lentilhas. Algumas pessoas realmente são sensíveis a carboidratos, mas não pense que todos os carboidratos engordam. O aumento de gordura tem a ver com a quantidade que você come e a qualidade dos alimentos.
Carboidratos saudáveis são de origem 100% natural, comido praticamente da mesma forma que são retirados da terra. A maioria desses (com exceção de batata e cenoura) possuem baixo índice glicêmico ou são bem balanceados entre carboidratos e proteínas, o que faz com que eles entre mais lentamente na corrente sanguínea como glicose. Mesmo para dietas restritas para competições, esses carboidratos são escolhidos para aumentar a performace.
Frutas, apesar de serem considerados carboidratos simples (frutose), também são alimentos extremamente saudáveis. Porque são naturais e possuem alto teor nutricional. Algumas pessoas consideram que frutas engordam. Realmente para dietas muito restritas para perda de gordura e com baixo teor de carboidratos, frutas devem ser reduzidas ou removidas. Entretanto, para a saúde em geral, desempenho, frutas devem ser sempre umas das primeiras escolhas.
Alimentos que possuem gorduras saudáveis e proteínas com alto valor nutricional também são considerados alimentos saudáveis. Salmão, por exemplo, é um excelente alimento. Segue abaixo uma lista dos alimentos mais saudáveis existentes. Divididos por categoria de nutrientes:
Melhores fontes de carboidratos
- espinafre- couve
- brócolis
- pimentas
- tomates
- cebola
- cogumelo
- batata doce
- aveia
- grãos em geral
- lentilha
- todas as verduras e legumes
- Frutas (mesmo sendo carboidratos simples)
Melhores fontes de gordura
- óleo de linhaça
- óleo de peixe
- gordura de peixe (salmão, sardinha etc.)
Melhores fontes de proteínas
- peito de frango
- peito de peru
- avestruz
- peixe
- mariscos
- clara de ovo
- carne vermelha (os cortes mais finos)
- suplementos de proteína (whey, caseína, etc)
Clique Aqui e Veja outros Dicas
"OBS: Gostou das Dicas? Clique em Curtir e Recebas As melhores Dicas em seu Facebook!"
